开海后，各种海鲜接连上市，其中肥美的贝类海鲜深受市民的喜爱 。蚬子作为一种常见的贝类海鲜，无论白灼还是辣炒，都是十分美味 。一级厨师万良高提示，食用蚬子前，应当先让其将沙子吐净，才更干净美味 。
帮助蚬子尽快吐净沙子的方法有几种，市民可以自行选择 。
第一种方法是盐水浸泡法，将蚬子洗净后，浸泡在盐与水的比例大约为1：100的盐水中，大概3小时后，蚬子的沙子就会吐干净 。
【帮助蚬子快速吐沙的小妙招 蚬子怎么吐沙子干净快】第二种方法是铁器浸泡法，在浸泡蚬子的水中放入几颗铁钉，蚬子对铁器有一定的条件反射，这也会加速其吐净沙子 。
第三种方法是摇晃法，将浸泡着蚬子的水用力摇晃，会加快蚬子吐沙的速度 。
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