安利本人最喜欢的酱料/调料蛋黄酱是什么味道的

蛋黄酱味道偏甜香、略略有点酸,口感与香油相似,多吃容易感到腻。蛋黄酱是一种调味油,制作的主要原料有植物油脂、鸡蛋、食醋、果汁、食盐、糖等,颜色是淡黄色的,一般是粘稠状的。
楼主超爱做饭也超爱吃饭，于是冰箱里各种各样的调料和佐餐酱。
晒一下冰箱

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有几个超级推荐的：

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牛头牌红葱香酱。
这个真的好好吃，但我图里没有，我吃完了，为什么没回购，因为太下饭了，我要减肥！拌面拌饭拌凉菜都很好吃，我炒菜都喜欢放一大勺这个，太香了！

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川南油辣子
摸着我的良心说这个比老干妈好吃，而且更辣。

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这是我冰箱里写的那个鱼子酱，我同事从北欧买来送我的，不是那种铁罐里一粒粒的，米白色的膏体，应该是鱼子酱加工品，有一点点腥，但抹在溏心蛋上绝了。好吃。

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风球mai番茄酱
这个不是蘸薯条的番茄沙司。专门炒菜用的，所以糖分很少，更浓稠，好像厨师经常用这个，便宜大桶，含糖量还少，很好用，我减肥煮蔬菜汤挖一勺这个番茄酱进去，再倒点酱油，寡淡的汤汁迅速变浓变好吃。

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辣鲜露
就是有辣味的酱油，还挺辣的，很适合炒海鲜时候用。
海南黄辣椒酱
懒得找图了，做酸汤肥牛必备，贼辣，鲜辣。
剁辣椒酱
湖南人都知道！我一般炒菜放还有煮了米粉也会放一勺。
拌饭系列：海天拌饭酱，就是香菇，比较辣。更喜欢仲景香菇酱，奥尔良味的最棒。用海天拌饭酱炒萝卜糕很好吃，平价代替XO酱。
老干妈香辣菜：很辣很下饭，咸鲜辣，里面有萝卜干和雪菜，不是很油，而且便宜。但一定要买玻璃瓶的，袋装的没有玻璃瓶装的好吃。
鲣鱼海苔香松：冒着热气浓稠的白粥上撒一勺这个，太幸福了。好吃好吃好吃。
海天黄豆酱：炖肉放、拌面放，咋放都好吃。
丘比芝麻沙拉汁：好吃！拌沙拉！不知道热量高不高，高就高吧
丘比芥末味油醋汁：这个我也比较喜欢，芥末味很浓，酸酸的（很开胃，不利于减肥(? ?︿ ??)
蛋黄酱：自然是好吃！
味多美千岛酱：范志红老师说过好像千岛酱热量不算很高？反正比沙拉酱低，于是我放心吃了，比沙拉酱好吃！
香其酱：我们北方经典酱，用油炒过，咸的，我没什么感觉，但家里蘸黄瓜都用这个，我看东北做大饭包也有用这个酱的。
蒜蓉辣酱：烤冷面的灵魂，我倒在鸡蛋羹上也好吃，还有夹各种馍，我早上两片吐司夹煎蛋抹蒜蓉辣酱也好吃的。
吉香居野山椒牛肉酱：颗粒很碎，肉粒很小，很辣，迷之上瘾，很下饭。
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酱菜类：金兰脆瓜、金兰小菜心。

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【安利本人最喜欢的酱料/调料蛋黄酱是什么味道的】都是有点甜甜的酱菜，脆甜咸鲜，小菜心比脆瓜更嫩。脆生生的很适合配粥吃。

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冠利俄式酸黄瓜。酸、脆，吃多了有点齁，就是汉堡里的酸黄瓜，一口一个。

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木瓜金丝：很辣、嘎嘣脆，像是萝卜干泡的，很好吃。不是很咸。
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酱油类：
推荐金兰油膏

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金兰油膏比较粘稠，有点焦香，酱油味很浓但不会过咸，比较鲜，炒出来菜很香，可以试试，确实与普通生抽不同。
蔡澜特别推崇老恒和太油，我没吃过，但近两百块150ml的酱油一定很好吃吧（流下贫穷的眼泪）。
海天味极鲜、东古一品鲜都挺好的。
小瓶装的寿司酱油很鲜，拌凉菜不错。
蒸鱼一定要用李锦记蒸鱼豉油，鱼用葱姜腌了上锅蒸好倒掉多余汤汁，倒上李锦记蒸鱼豉油，再放点葱丝浇上一勺热油，你就是大厨！
姜汁我要安利一下，虽然不是酱油，但做荤菜时候放一点可以去腥，姜其实也是提鲜的。而且姜汁不是姜榨汁，没有想象中那么浓的姜味。
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腐乳推荐：湖南霉豆腐
在tb搜了下发现四川和jx也有霉豆腐，我吃的都是湖南的，这种腐乳真的很好吃，辣辣的但不是特别辣，比普通红腐乳要软嫩绵密，没有红腐乳的酒精味。