文章插图
1、材料：米饭1碗，牛肉2两，酸菜2两 。调料：生抽，料酒，盐，油 。
2、牛肉切成薄片，放在碗里，用生抽、料酒拌匀，再浇上一层熟油 。
3、将腌好的牛肉放入冰箱4-6度冷藏半小时以上 。
4、酸菜切碎 。米饭放微波炉中高火加热3分钟 。
【炒酸菜牛肉饭 炒酸菜牛肉饭的烹饪方法】5、锅里放少许的油，倒入牛肉用高火快速翻炒1分钟，装起备用 。
6、倒入一勺的油，将米饭和酸菜一起炒2分钟,加少许的盐，倒入牛肉翻匀即可 。
推荐阅读
- 洋葱炒猪肝的功效是什么
- 素炒冬瓜皮怎么做 素炒冬瓜皮的做法
- 粉皮炒蘑菇做法图解 蘑菇和什么炒比较好吃
- 洗净虾仁才上浆，炒时快手肉爽滑
- 牛肉炖柿子的做法
- 苦瓜的8种家常做法
- 莴笋炒腊肉——开胃延缓衰老
- 茨菇炒肉片做法
- 芋头炖牛肉——增强免疫补中益气
- 西红柿炒鸡蛋怎么做好吃