古代没辣椒怎么吃辣味


在辣椒流行之前 , 中国人想吃辣主要是靠茱萸、胡椒、姜、芥末、葱、大蒜等等 。这些基本都是原产自中国的 , 还有就是很早就已经传入中国的 。可以看得出这些东西虽然也有辣味 , 但是和辣椒的辣是完全不一样的味道 。
【古代没辣椒怎么吃辣味】在辣椒流行之前 , 中国人想吃辣主要是靠茱萸、胡椒、姜、芥末、葱、大蒜等等 。这些基本都是原产自中国的 , 还有就是很早就已经传入中国的 。可以看得出这些东西虽然也有辣味 , 但是和辣椒的辣是完全不一样的味道 。辣确实是我们非常喜爱的味道 , 说起辣 , 我们第一时间就是想到各种辣椒 。虽然我们现在可以看到中国有很多省市盛产辣椒 , 比如四川、湖南等 , 但是辣椒的原产地在美洲的秘鲁和墨西哥地区 , 一直到明代晚期才到达中国 。因为中国在古代的大部分时间内是不能用辣椒调制辣味的 。

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