吃菜太咸会怎样


食菜过咸亦是引起流感的诱发因素,因为盐吃太多,一是减少唾液分泌,使病毒在口腔内有落脚之地,二是钠盐渗透性高,口腔和咽喉部上皮细胞的防御能力会被抑制,易使流感病毒进入人体 。
吃盐太多的弊处:
1、升高血压:许多研究已经证实,高盐饮食有升高血压的作用;
2、促进动脉粥样硬化:吃盐多不仅可以升高血压,同时还能使血浆胆固醇升高,有促进动脉粥样硬化的作用;
3、致胃癌:高浓度食盐可破坏胃黏膜,诱发胃癌;
4、易患感冒:多吃盐的人易患感冒;因为高浓度食盐能抑制呼吸道细胞的活性,抑制其抗病能力,同时还可减少唾液,使口腔内溶菌酶减少,增加病毒和病菌在上呼吸道感染的机会;
5、加快骨钙丢失:多吃盐易患骨质疏松症,动物实验表明,给小兔喂食高盐饲料12个月后,其骨密度降低百分之五十 。
【吃菜太咸会怎样】限盐促健康,中国营养学会建议,成年人每日食盐摄入量应低于10克,世界卫生组织建议则更低,每人每日3至5克 。

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