【秋天怎么能把西瓜保存好，夏天整个西瓜怎么保存】
文章插图
1、挑选西瓜 。选表皮完好、个头适中的质优西瓜 。
2、清洗西瓜 。用干布将外皮擦干净 ， 放入浓度为15－20％的盐水中浸泡半小时左右 ， 取出置于通风处 ， 待西瓜表皮水分自然蒸发后 ， 将西瓜用食品袋密封起来 ， 置于阴凉通风处保存 。
3、保存 。需经常给西瓜翻身 ， 可使西瓜保存4－6个月 ， 甚至更长时间 ， 仍鲜嫩如初 ， 甜美可口 。
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