紫米和黑米的区别是什么 有关紫米和黑米的区别
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1、颜色不同：黑米外表墨黑 ， 营养丰富 ， 有“黑珍珠” 和“世界米中之王”的美誉；紫米是水稻中的一种 ， 因碾出的米粒细长呈紫色 ， 故名 。
【紫米和黑米的区别是什么 有关紫米和黑米的区别】2、产地不同：黑米在我国不少地方都有生产 ， 具有代表性的有陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等；紫米仅湖南、四川、贵州、云南、陕西、湖北恩施等有少量栽培 ， 是较珍贵的水稻品种 。
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