泉州正宗菜头酸做法 正宗菜头酸怎么做
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【泉州正宗菜头酸做法 正宗菜头酸怎么做】1、材料：白萝卜1根、食盐2小勺、白砂糖2汤匙、白醋3汤匙 。
2、将白萝卜洗净 ， 削皮 ， 切成薄片 。
3、萝卜放进容器里 ， 放入两勺盐 ， 抓匀 ， 静置两小时 。
4、将萝卜片的水分拧干 ， 用清水再清洗一遍 。
5、将3汤匙白醋 ， 2汤匙白砂糖与萝卜片混合拌匀 ， 装入容器 ， 盖上盖子 。
6、放入冰箱冷藏 ， 半天即可 。
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