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【做盒装水果冰淇淋需要哪些食材】1、苹果冰淇淋 。原料：牛奶500克 ， 白糖150克 ， 苹果500克 ， 香精6-8滴 。制作：将苹果洗净 ， 去皮除核捣成苹果泥 ， 加适量糖和水 ， 倒入煮沸的牛奶中 ， 搅拌均匀后 ， 自然冷却 ， 置入冰箱 ， 冻结即成 。
2、香蕉冰淇淋.原料：牛奶500克 ， 白糖200克 ， 花生油50克 ， 鸡蛋两个 ， 香蕉250克 ， 香精两滴 。制作：将鲜牛奶煮沸 ， 取白糖150克 ， 与蛋黄搅拌均匀后 ， 冲入已沸的牛奶中 ， 煮沸后冷却；半熟透的香蕉去皮 ， 加入白糖50克 ， 捣成香蕉泥 ， 将牛奶、蛋黄的混合液加入香精、香蕉泥和花生油 ， 拌匀再放入冰箱冷冻即成 。
3、绿豆冰淇淋.原料：白冰一块 ， 绿豆150克 。制作：将绿豆煮烂 ， 去壳沥水搅成糊状拌上白糖冷却后备用；在白冰块上用小刀划出均等的小槽格 ， 再将绿豆糊填入封平 ， 置入冰箱冷冻 ， 随吃随取 。
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