文章插图
1、煎牛排一般需要牛排、胡椒、酱汁、粗盐、黑胡椒、黄油等材料 。煎牛排是一道制作简单的菜品，主要食材是牛排，主要烹饪工艺是煎 。煎牛排属于西餐，一般辅以红酒食用 。
2、牛排的种类非常多，常见的菲力牛排、肉眼牛排、西冷牛排等 。菲力牛排是牛脊上最嫩的肉，几乎不含肥膘 。
3、肉眼牛排是牛肋上的肉，瘦肉和肥肉兼而有之，由于含一定肥膘，这种肉煎烤味道比较香 。
【煎牛排需要用到什么配料 煎牛排需要用哪些食材】4、西冷牛排是牛外脊上的肉，含一定肥油，在肉的外延带一圈呈白色的肉筋，总体口感韧度强，肉质硬，有嚼头，适合年轻人和牙口好的人吃 。
推荐阅读
- 烧烤店吃烤肉需要哪些食材，烤肉店都有什么食材能烤
- 开饭店需要什么证件 办好证件让你轻松开店
- 解冻食品的方法有几种 不需要解冻的食材有哪些
- 做大餐需要准备哪些食材 做大餐怎么做
- 拔丝苹果的食材需要哪些 拔丝苹果的吃法
- 包粽子前哪些食材需要煮，煮粽子需要放什么
- 观赏虾繁殖需要隔离吗
- 甑糕需要哪些食材 甑糕的食材
- 开个房地产中介需要什么条件
- 在家里吃韩式烤肉需要哪些食材