文章插图
1、主料：牛肉、土豆粉 。辅料：盐、葱、小白菜、平菇、料酒、姜、香叶、八角、香菜适量 。
2、食材备好 。
3、先把牛肉焯出血水杂质 。
4、焯过水的牛肉放入汤锅里加上热水放姜片，倒入适量料酒 。
5、放入适量香葱，2片香叶，2个八角，大火烧开中小火炖30分钟 。
6、配菜加工好，小白菜切成条，平菇也用手撕成条 。
7、另外烧一锅水放入切好的蔬菜汆烫一下捞出 。
8、蘑菇也烫一下捞出 。
9、土豆粉也烫5分钟捞出 。
10、牛肉汤炖至发白牛肉煮软加点盐和胡椒粉调匀 。
11、把准备好的蔬菜和粉一起装入啥锅里，蔬菜要放在最下面 。
【牛肉粉店需要哪些食材 做牛肉粉的配料需要什么东西】12、牛肉捞出切成片 。
13、牛肉片放入砂锅里，倒上牛肉汤 。
14、牛肉汤要多一些 。
15、放火上炖5分钟 。
16、根据个人情况撒香菜 。
推荐阅读
- 炖牛肉汤都需要哪些食材和配料
- 火锅店需要的证件 开火锅食材店需要哪些证件
- 怀孕喝牛奶有哪些好处
- 做面包需要准备的食材 面包店做面包需要加哪些食材
- 浅谈一罐红牛对身体的危害有多大 一天一罐红牛对身体好不好
- 在哪里可以开个免费网店
- 酸汤牛蛙放什么配菜 酸汤牛蛙需要哪些食材
- 羊奶粉选什么牌子好 羊奶粉真的比牛奶粉好吗
- 泰国牛奶面膜好用吗 泰国牛奶面膜怎么用
- 樱桃萝卜炒牛肉 美味又能快速减肥