党参的食用功效
性平，味甘、微酸 。归脾、肺经 。补中益气，健脾益肺 。用于脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内热消渴 。
1、增强抵抗力
党参对神经系统有兴奋作用，能增强机体抵抗力 。
【党参的食用功效】2、降血压
能扩张周围血管而降低血压，又可抑制肾上腺素的升压作用 。
3、补中益气
党参的主要功效是补中益气 。功能补脾益肺，适用于各种气虚不足者 。四肢无力，食欲不振，大便稀溏，也宜使用党参 。
4、养血
党参补气兼能养血，这是它的又一大特点 。所以气血两虚，气短心悸，疲倦乏力，面色苍白，头昏眼花，胃口不好，大便稀软，容易感冒的人，也宜服用党参 。
5、防治胃溃疡
有调节胃肠运动，抗溃疡，抑制胃酸分泌，降低胃蛋白酶活性等作用 。
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