青椒是生活中比较常见的一种蔬菜 ， 价格便宜 ， 比较常见 ， 营养价值也很高 ， 肉类是最好的蛋白质来源 ， 可以为人们提供丰富的热量 ， 帮助人们抵御寒冷 ， 青椒肉馅饺子青椒的脆爽和肉的鲜香混在一起 ， 绝对是舌尖上的享受 。下文我们将为大家详细的介绍青椒肉馅饺子的做法和营养价值 。
1.面要用高筋的皮吃起来筋道
2.用温水和好 。
3.青椒这样顺着切丝 ， 然后横着切成丁 ， 不要乱剁 ， 那样会蹦的哪里都是 ， 不好收拾还浪费 。心去掉 。
4.用盐水沙一下 ， 但一会馅里一定记得少放盐 ， 不然咸 。沙好去了水分 ， 钻干了 ， 可以带手套 ， 不然很辣
5.弄好的肉馅
6.把豆油 ， 到进去 ， 必须朝着一个方向搅拌 ， 然后把青椒放进去 ， 少放盐 ， 放花椒面 ， 味素 ， 在少放点油
7.面醒好了 ， 把皮擀好备用 。。
8.饺子要煮三开 ， 每开一次浇一次凉水 ， 一次浇凉水一炒菜勺子 ， 最后捞出 ， 沥干水分 。
青椒含有抗氧化的维生素和微量元素 ， 能增强人的体力 ， 缓解因工作、生活压力造成的疲劳 。
它含有丰富的维生素C、维生素K ， 可以防治坏血病 ， 对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用 。
其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液分泌的作用 ， 能增进食欲 ， 帮助消化 ， 促进肠蠕动 ， 防止便秘 。一般人都会感觉到 ， 吃了带有辛辣味的青椒之后会心跳加快、皮肤血管扩张 。所以中医地它的看法和辣椒一样 ， 有温中下气、散寒除湿的说法 。
【青椒肉馅饺子的做法和营养价值】上文我们为大家详细的介绍了青椒肉馅饺子的做法和营养价值 ， 材料易得 ， 处理方法简单 ， 在包饺子的过程中还可以增进感情 。各位朋友在家里可以尝试一下 ， 这样既可以尝到美味的饺子 ， 又可以增进家人之间的情感 。
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