文章插图
1、食材：纯肉肠200克、洋葱100克、圆椒50克、胡萝卜100克、生姜5克、生抽10克、精盐5克、食用油20克
2、纯肉肠 ， 洗净后斜切片 ， 生姜切丝 。
3、洗净的洋葱切块 ， 圆椒去籽切块 ， 胡萝卜去皮切块 。
4、锅中倒油 ， 下姜丝爆出香味 。
5、下胡萝卜 ， 快速翻炒 。
6、下纯肉肠 ， 快速翻炒至肉肠打卷 。
【纯肉肠炒什么好吃 纯肉肠炒菜怎么做好吃又简单】7、下洋葱 ， 圆椒块 ， 快速翻炒 。
8、淋入一点生抽 。
9、翻炒几下后加入精盐调味 。
10、最后 ， 炒至洋葱断生时 ， 关火即可 。
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