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1、材料：准备西红柿一个，鸡蛋2个，葱花少许，面条适量，盐适量，香油适量 。
2、热锅热油爆香葱花后放入西红柿丁翻炒，加入一大勺盐，炒至西红柿软身 。
【西红柿汤面怎么做好吃又简单 西红柿浓汤面怎么做】3、加入开水煮开锅，放入面条煮熟 。
4、鸡蛋液搅拌均匀，滴入面条锅内 。
5、待蛋液凝固，搅拌一下即可 。
6、如果想吃软烂一些的面条，可以关火再焖3分钟 。
7、盛出面条，撒上葱花，滴入香油即可 。
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