电饼铛小蛋糕的家常做法 电饼铛小蛋糕的家常做法介绍
文章插图
1、食材：鸡蛋2枚、白糖1勺、面粉1勺半、淀粉半勺、牛奶4勺 。
2、两个鸡蛋分开蛋黄和蛋清，注意盆要擦干，蛋清中不能有一点水和蛋黄 。
3、在蛋清中放入一点盐和一勺白砂糖，用打蛋器朝一个方向打大约两分钟，再放入一勺白砂糖，继续打至成硬泡沫状 。
4、蛋黄中放入一勺白糖、一勺半面粉、半勺淀粉，四勺牛奶，用勺子搅拌均匀，注意不要一个方向搅，会使面粉上劲，做出的蛋糕不松软 。
5、在蛋黄液中放入一半打好的蛋清，用勺子上下搅拌均匀；再加入另一半用同样的方法搅拌均匀 。
6、将电饼铛擦油预热后关上开关，待油烟散开，放入做好的蛋液，盖好盖子；三分钟后打开开关，四十秒后关上；重复两次，不能打开盖子，也不能用力按盖子 。
【电饼铛小蛋糕的家常做法 电饼铛小蛋糕的家常做法介绍】7、最后打开电饼铛，美味的蛋糕就做好了 。
推荐阅读
- 全蛋海绵蛋糕的家常做法 全蛋海绵蛋糕的家常做法介绍
- 戚风蛋糕的家常做法 戚风蛋糕的做法
- 母亲节蔷薇蛋糕的家常做法 母亲节蔷薇蛋糕怎么做
- 戚风蛋糕不蓬松的原因 戚风蛋糕为什么不蓬松
- 鲜果裸蛋糕的家常做法 鲜果裸蛋糕怎么做
- 电饼铛蛋包饭的家常做法 电饼铛蛋包饭的家常做法介绍
- 6寸威风蛋糕的家常做法 怎么做家常的6寸威风蛋糕
- 巧克力焦糖蛋糕的家常做法 巧克力焦糖蛋糕的家常做法有什么
- 电饭锅做蛋糕的家常做法 电饭锅做蛋糕的方法
- 6寸榴莲千层蛋糕超详细的步骤 榴莲千层蛋糕做法