玉米面菜饼子的家常做法 玉米面菜饼子的家常做法是什么样的
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【玉米面菜饼子的家常做法 玉米面菜饼子的家常做法是什么样的】1、小白菜摘好洗净 ， 沸水中焯一下 。
2、捞出过冷水攥干水分 。
3、用刀剁碎挤干水分 。
4、备好面粉 。玉米面400克 ， 面粉200克 ， 豆粉200克 。
5、用开水烫一下面 ， 烫20%的面 ， 用凉水和好面 。
6、先喂肉馅 ， 放入适量的酱油 ， 盐 ， 胡椒粉 ， 葱姜末 ， 香油 ， 最后放入小白菜碎 。
7、下面开包 ， 将一个小面团揉好按扁 ， 放入小白菜馅 。手上粘上一点水先将它包成团子然后在按扁 。
8、点火 ， 平锅放油中小火 ， 放入菜饼子 。
9、两面金黄色了就熟了 ， 可以开吃了 。
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