【鲅鱼炖豆腐怎么做好吃又简单 鲅鱼炖豆腐的做法大全家常窍门】
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1、食材：鲅鱼半条，冻豆腐1袋，油适量，盐适量，葱姜蒜适量，桂皮，干辣椒 。
2、冻豆腐化开，鲅鱼去内藏 。
3、葱姜蒜切碎，八角一个，桂皮一块，干辣椒4-5个 。
4、鲅鱼洗净，切段 。
5、热油放入葱姜蒜爆香 ，放酱油 。放入水，八角，桂皮，干辣椒烧开，放盐，味精 。放入鲅鱼再烧开，放入冻豆腐焖熟，收汁出锅即可 。
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