文章插图
1、原料：白燕盏一盏（约5克）、冰糖20克、纯净水适量 。
2、将白燕盏用纯净水泡发4小时左右；
3、取出用小摄子夹出比较明显的绒毛（有些过于细小的无法夹出的可以忽略，吃下去也没关系）；
4、用手顺着纹路撕成细条；
5、再接着泡发4小时，中途要换两三次水，并漂洗和挑出浮毛；
6、将泡发好的燕窝倒入炖盅中；
7、加入适量纯净水，刚浸过燕窝即可；
8、再加入冰糖；
9、盖上炖盅盖子，放入锅中，锅里面的水到炖盅1/3就可以；
【冰糖炖燕窝 冰糖炖燕窝的功效与作用及食用方法】10、盖上锅盖，先大火煮沸，然后转最小火，炖30分钟左右；
11、炖好后，表面呈现少量泡沫，有点沸腾、粘稠感，闻起来有蛋清香味即可 。
推荐阅读
- 燕窝去毛的好办法 燕窝去毛的方法
- 月经期能否吃燕窝 月经期可以吃燕窝吗
- 男人可以吃燕窝吗 男人可以吃燕窝吗男人吃燕窝有什么好处
- 刚生产的产妇可以吃燕窝吗 产妇可以吃燕窝吗
- 燕窝每天什么时候吃最好 燕窝一天什么时候吃最好
- 来大姨妈可以吃燕窝么 来姨妈可以吃燕窝吗
- 海燕窝的做法步骤，海燕窝怎么做好吃
- 纯牛奶炖燕窝错误做法，鲜牛奶炖燕窝的做法窍门
- 炖鸡腿怎么做好吃又简单易学 炖鸡腿怎么做好吃简单的家常的窍门
- 木瓜炖燕窝正确做法，木瓜炖燕窝的吃法