【蒸螃蟹怎么做好吃又简单，蒸螃蟹怎么做好吃又简单窍门】

文章插图
1、将大闸蟹先放在清水中放养两个小时左右，让其把肚子里的脏东西吐出来，注意期间要换几次清水 。
2、将大闸蟹捞出，再用白酒浸泡使其昏迷，然后再用小毛刷把大闸蟹清洗干净 。这里用白酒浸泡大闸蟹不仅可以去腥，还方便清理，当然如果没有白酒，可以省略浸泡这一步 。
3、将葱姜清洗干净，葱切成段，姜一半切成丝，一半去皮切成末 。处理好后，准备蒸锅，在蒸笼上铺上刚才切好的葱段和姜丝，把将大闸蟹放入其中，用大火烧开后蒸15-20分钟就可以出锅了 。注意，如果用白酒浸泡了，大闸蟹是昏迷的，可以直接放入不用捆绑，反之，我们就需要将大闸蟹绑住了 。
4、在蒸大闸蟹时，将蒜和姜切末，一起放入碗中，在往碗中加入米醋、食盐一起混合均匀，制成调味汁，等大闸蟹出锅后就可以配着调味汁开吃了 。

推荐阅读

• 云南麻将怎么玩，云南打麻将怎么打
• 鲫鱼怎样做好吃又简单，怎么做鲫鱼好吃又简单的做法
• 幽灵行动怎么让队友开车 幽灵行动怎么和好友一起玩
• 武装突袭怎么移动 武装突袭怎么锁定
• 外面水管冻了怎么处理
• 新建房后,运气不好是怎么回事 建房子会增加运气吗
• 干海带怎么做好吃又简单，干海带如何做好吃
• 武装突袭怎么让ai上车 武装突袭怎么命令ai行为
• 外套烟味太重怎么去除
• 武装突袭操作 武装突袭怎么玩儿