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螃蟹凉了可以二次加热吗 螃蟹二次加热要多久

生活百科

每到吃螃蟹的季节 ， 螃蟹就是热销品 ， 螃蟹如果一次性蒸多了就会有剩的 ， 那么螃蟹凉了可以二次加热吗 ， 螃蟹二次加热要多久呢 。
螃蟹凉了可以二次加热吗?可以加热吃 。不过 ， 和刚刚做好的螃蟹相比 ， 加热的螃蟹味道会稍微差一些 ， 毕竟食物都是越新鲜越好吃 ， 螃蟹加热后 ， 味道会稍微差一些 ， 从营养的角度来说 ， 也会有一些损失 ， 因此 ， 凉了的螃蟹可以加热继续食用 ， 但是最佳的螃蟹食用方式还是现做现吃 。
螃蟹二次加热要多久【螃蟹凉了可以二次加热吗 螃蟹二次加热要多久】视具体的加热工具而定 。加热的工具有很多种 ， 例如：蒸锅、微波炉等 ， 不同的加热工具加热的时间是不同的 ， 通常来说微波炉加热螃蟹根据螃蟹的大小可以选择1-5分钟;而蒸锅加热螃蟹时间以5-8分钟为宜 。
螃蟹怎么二次加热1、高压锅加热
高压锅有迅速加热的特点 ， 会快速的将螃蟹加热、变熟 ， 同时 ， 这个过程不影响螃蟹的肉质 。
2、水煮加热
锅中加一些水 ， 煮开之后将螃蟹倒入锅中 ， 水开之后翻一下螃蟹 ， 然后再煮3到5分钟 ， 可以将螃蟹盛出 。
吃螃蟹有哪些禁忌1、忌食死螃蟹
螃蟹体内含有较多的组氨酸 ， 螃蟹死的时间越长 ， 体内积累的组氨酸越多 ， 即使死蟹煮熟了 ， 这种毒素也不易被破坏 ， 食用死的变质螃蟹很可能会出现腹痛、恶心、腹泻等症状 ， 严重的甚至出现感染性休克 ， 危及生命 。
2、忌吃未熟螃蟹
螃蟹的体表、鳃及胃肠道中存在肺吸虫幼虫囊蚴和副溶血性弧菌 ， 如不高温加热至熟的话 ， 肺吸虫进入人体后可造成肺脏损伤;而副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒 ， 会出现肠道发炎、出血等症状 。
3、忌多吃
螃蟹性寒 ， 营养丰富 ， 一般一次吃1-2个即可 ， 不能多吃 ， 否则容易加重体内寒气 ， 增加肠胃负担 ， 并刺激肠胃出现腹泻、腹痛、消化不良等不适症状 。

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