猪肚汤怎么烧 猪肚汤的做法


猪肚汤怎么烧 猪肚汤的做法

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1、玉米猪肚汤:补虚、健脾胃 。材料:猪肚一个、猪踭肉一块、玉米两棵 , 莲子、百合、黄豆、红萝卜 。做法:玉米去叶 , 洗净 , 切成一段段的;猪肚内外翻洗干净;猪踭肉切成块 。所有的材料一起放入纱煲内 , 中午慢煲一小时 。之后把猪肚捞起 , 继续另外用卤水煮好 , 切块 , 弄写酱料一起沾着吃 。最后在猪肚汤里面加入适量的食盐 , 调味即可食用 。
2、芡实猪肚汤:健脾胃 , 益心肾 , 补虚损 。材料:芡实、莲子、猪肚、排骨、枸杞 。做法:首先把莲子 , 芡实 , 枸杞泡发待用 。接着把排骨、猪肚分别洗净 , 分别放入锅内 , 加清水适量 , 水开以后捞起 。把猪肚和排骨一起放入煲内 , 煲30分钟时间 。接着把剩下的材料一起放入煲内 , 煲1.5小时 。食用的时候 , 加入适量的食用调味即可食用 。
【猪肚汤怎么烧 猪肚汤的做法】3、墨鱼猪肚汤:治疗贫血 。材料:墨鱼250克、猪肚250克、杏仁15克、姜5克 。做法:提前一个晚上把墨鱼给浸泡好 , 期间换水2-3次 , 分别把身上的脏物给清洗干净、切成细丝 。猪肚冲洗干净 , 放入沸水锅内焯洗一下 , 捞出洗净 , 切成细丝 , 把墨鱼、猪肚放入煲内;姜、花椒用纱布袋子装好 , 放入进去 , 加入冰糖 , 适量的清水 。大火烧开 , 转小火慢煲2-3小时;出锅前的10分钟左右时间 , 加入适量的食盐、枸杞 , 即可关火 , 等待冷却下来以后食用 。

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