银耳用冷水泡还是热水

【银耳用冷水泡还是热水】银耳是生活中最常见的食物!不少人家里会经常煮银耳汤来喝,不仅能美容养颜,还有滋补身体的作用 。那么银耳用冷水泡还是热水呢?

银耳用冷水泡还是热水

文章插图
1、银耳最好是用冷水泡 。
2、虽然说用热水泡发速度快,但是银耳是属于菌类食物,温度太高可能会使得银耳中的一些营养元素流失,破坏营养成分,影响口感,所以最好还是用冷水泡发比较好 。
以上就是给各位带来的关于银耳用冷水泡还是热水的全部内容了 。

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