河粉用冷水还是热水泡

河粉又被称为沙河粉,呈扁宽状,是我国广东、广西、海南、附件等地区的特色传统美食 。那么河粉用冷水还是热水泡呢?

河粉用冷水还是热水泡

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1、河粉可以用冷水泡,也可以用热水泡 。
2、用热水泡会更快,如果用冷水泡,将水没过干河粉,浸泡几个小时即可;如果用热水泡,将70℃的热水放到河粉里,浸泡十五分钟就可以了 。
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