白萝卜鲫鱼汤——化痰止咳开胃消食
大家都吃过鲫鱼，一般煮汤比较好，可以有下奶的作用，补充丰富的蛋白质和卵磷脂，经常吃的话有益健康，鲫鱼和很多的食物都可以相互搭配食用，今天介绍白萝卜鲫鱼汤的做法，可以有化痰止咳的作用，还能促进食欲 。
营养价值:
蛋白质、膳食纤维、维生素A/C/E、钙、铁、锌、磷
适宜人群:
一般人群皆可食用，汤汁也适合7个月以上的宝宝食用
禁忌人群:
萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食
白萝卜鲫鱼汤所需材料
鲫鱼300克、白萝卜50克、胡萝卜50克、植物油少许、盐少许、葱花少许
白萝卜鲫鱼汤的做法
1、在购买鲫鱼的时候，直接让人处理干净，回来之后，直接用水冲洗，鱼鳃是需要去除的，随后在鱼身划上几刀，备用 。
2、白萝卜、胡萝卜的外皮去除，随后切丝，备用 。
3、葱洗净切段，备用 。
4、这时热锅，等油热了，将鲫鱼放入锅里煎，用小火煎，等两面有煎黄了 。将锅里放入适量的清水，大火煮沸 。
5、煮沸之后改小火，并加入白萝卜丝和胡萝卜丝，煲一个小时，等锅中的汤汁变成乳白色，就可以调味了 。
6、放入适量的食盐、味精 。最后撒上葱花就可以吃了 。
白萝卜鲫鱼汤的功效与作用
白萝卜鲫鱼汤可以化痰止咳、开胃消食、解毒生津等等的功效 。鲫鱼中的蛋白质、钙物质非常丰富，可以很好的促进骨骼健康成长，很适合孩子、老人食用 。并且还能利水消肿、和中补虚 。对于体虚的人来说，很适合食用 。白萝卜可以下气、消食化积、利尿通便 。可以控制脂肪的增加，很适合减肥的人食用 。这两者在一起，有化痰的作用，还能增加我们的食欲 。
白萝卜鲫鱼汤的制作步骤，上面都介绍了相关的内容，这样的养生保健的食谱可以经常吃，对于止咳化痰来说有一定的好处，还能补充丰富的蛋白质，适合多种的人群食用，还能有开胃消食的功效 。对于健脾胃来说起到了很好的效果 。
【白萝卜鲫鱼汤——化痰止咳开胃消食】
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