桂花晒干保留香味的方法 桂花怎么弄干又保留香味

金秋十月桂花香 , 满地桂花别浪费 , 教你烘干保存 , 留住花香金秋十月 , 空气中总是弥漫着桂花的香味 , 沁人心脾 , 让人心旷神怡 。 以前在校园里 , 闻到桂花香味总觉得很奇怪 , 就是没办法体会它的香味 。 现在桂花的香味让我有一种飘飘然的感觉 , 每次都刻意经过公园 , 就为了问它的香味 , 顺手抓一把地上的桂花揣在裤兜里 , 香味缭绕在身上 。

桂花晒干保留香味的方法 桂花怎么弄干又保留香味

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金秋十月桂花香 , 满地的桂花可别浪费了 , 我们要把它的香味留住 , 可以做成很多很多的美食佳肴 。 今天教大家把桂花烘干保存 , 可以留住花香 , 保存时间长 。 为什么不直接晒干?你试试就知道了 , 晒干后桂花容易变黑 , 香味会散发 , 晒的时间长了 , 就没有香味了 。 利用家里的烤箱 , 把桂花烘干 , 可以留住花香 , 然后装在瓶子里保存 , 可以保存很长时间 , 也可以做成糖桂花 , 或者拿来泡茶 , 制作糕点都可以 。
这个时候 , 公园里或者大街上 , 都是桂花落满地 , 不搜集起来也会被环卫工人清扫掉 , 那就太浪费了 。 下面就是桂花烘干保存的方法 。
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【保存桂花的方法】
【食材】:
新鲜的桂花、烤箱、瓶子 。
【做法】:
1、把桂花处理干净 , 里面的杂质和花蒂挑掉 , 剩下金黄的花瓣 。
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2、然后把桂花平铺在烤盘中 , 把烤箱预热200度 , 然后放入烤箱 , 烘烤5分钟左右 。
3、然后再把温度调低到150度 , 继续红5分钟 , 一直烘烤至水分蒸发 , 桂花的花瓣变得香脆就可以了 。
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4、注意烘烤的时间 , 根据自己家的烤箱来设定 , 不要烤糊了 。 烤好后的桂花 , 手上一盆就都是粉末 , 味道特别香.
5、烘干之后把桂花装在干燥的瓶子里 , 密封好 , 防止潮湿 , 就可以保存很长时间了 , 直到来年秋天 。
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【桂花晒干保留香味的方法 桂花怎么弄干又保留香味】小贴士:桂花的品种不一样 , 它们的颜色也有差别 , 有金桂、银桂、四季桂、丹桂 , 四种都可以吃 , 但是其价值不同 。

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