用料
- 半成品花甲肉 1盒
- 青椒 1个
- 生姜 1块
- 大蒜 8瓣
- 花生油 30克
- 料酒 1勺
- 酱油 1勺
- 蚝油 1勺
- 葱 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
做法步骤
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1、准备材料 ， 如上图花甲肉 ， 煮之前用水汆一下 ， 记得放一勺料酒去腥 。
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2、准备材料姜 ， 蒜 ， 辣椒 ， 葱花
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3、锅里放油放入姜蒜爆香
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4、放入花甲肉翻炒5分钟
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5、再加入红辣椒翻炒 ， 直红辣椒断生后 ， 放入酱油 ， 蚝油 ， 盐 ， 胡椒粉调味装盘
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【炒花蛤肉的正宗做法大全窍门 炒花蛤先焯水还是直接炒】6、装盘开动 。
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