判断南瓜是否煮熟的方法及常见家常做法 南瓜煮多久会熟


判断南瓜是否煮熟的方法及常见家常做法 南瓜煮多久会熟

文章插图
贝贝南瓜蒸多久
根据南瓜大小和烹饪工具决定 。
【判断南瓜是否煮熟的方法及常见家常做法 南瓜煮多久会熟】1、以一个300克左右的贝贝南瓜为例 , 如整个下锅蒸的话 , 普通锅需要25分钟才能蒸熟 , 利用高压锅只需15分钟就可以蒸熟 , 更小的贝贝南瓜则时间相对短一些 , 更大一些的需要酌情延长5-10分钟 。
2、如果将贝贝南瓜切成小块蒸的话 , 普通蒸锅只需蒸15分钟即可蒸熟 , 而高压锅5分钟就能蒸熟 , 但切开蒸的贝贝南瓜 , 由于水分会进入南瓜里 , 不仅口感上略显湿软 , 不够粉糯 , 而且味道也不如整个蒸的甜度高好吃 。
贝贝整个南瓜要微波炉多久
15分钟左右 。
微波炉利用食品中水极性分子的运动 , 以及相邻分子间的相互作用 , 产生了类似摩擦的现象 , 使水温升高 , 以达到快速加热食品的目的 , 将贝贝南瓜整个放入微波炉进行加热 , 只需在表面包裹打湿的纸巾 , 以避免南瓜水分的过度蒸发 , 一般只需正面高火加热8分钟 , 在反面高火加热7分钟即可熟透 。
贝贝小南瓜水煮多久
一般煮30分钟为宜 。
因为贝贝南瓜的表皮较厚 , 而为了保留贝贝南瓜的口感、甜度、营养成分 , 通常煮贝贝南瓜都是整个下锅煮的 , 但整个南瓜难以煮透煮熟 , 加热时间相对较久 , 一般放入水中需等待30分钟才能煮熟 , 一开始可以大火煮开水 , 水开后调整中火煮制即可 。 切勿切开煮 , 否则贝贝南瓜口感和营养价值都会降低 。

    推荐阅读