鹿茸可以放冰箱保存吗 鹿茸放冰箱可以放多久
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鹿茸可以放冰箱保存吗
可以，但是放的时间不宜过长 。
鹿茸作为一种食材，是可以放在冰箱中保存的，只不过保存的时间不宜过长，不然与冰箱中其他的食物混放的时间一久，容易使得各种细菌和味道侵入，影响鹿茸的风味和卫生 。
鹿茸是雄鹿还没有长成硬骨时的嫩角，含有血液，带有茸毛，放在冰箱中保存之前，最好先将其放入塑料袋中包裹好，这样可以延长其保存时间 。
鹿茸放冰箱可以放多久
1-2年左右 。
一般来说，鹿茸保存得好的话，在冰箱中可以存放1-2年左右的时间 。因为冰箱里面的温度较低，可以抑制细菌和虫卵的滋生，所以如果防潮措施做得比较好的话，是可以存放1-2年的 。
虽然说鹿茸在冰箱中可以存放这么久，但是放久了难免使得鹿茸受潮变质，从而降低其药效，所以鹿茸买回来了最好还是尽早吃完 。
鹿茸常温下能保存多久
1-3天左右 。
一般来说，新鲜鹿茸在常温下可以保存1-3天左右的时间，当然具体的保质期还会根据环境而发生变化，通常温度升高、湿度变大，都会缩短新鲜鹿茸的保质期 。
新鲜鹿茸割下来以后通常会先倒置，这样可以防止鹿茸中的血液流出，等到30分钟以后，割伤处的血液凝固得差不多了再用保鲜膜包起来，放在阴凉通风处保存即可 。
鹿茸怎么保存
除了放在冰箱里，鹿茸还有以下保存方式：
【鹿茸可以放冰箱保存吗 鹿茸放冰箱可以放多久】 1、脱水处理 。鹿茸还可以做下脱水处理以延长其保质期，用脱水的方式将新鲜鹿茸制成干鹿茸片，这样比较方便存放 。
2、周围放些石灰 。还可以在鹿茸周围放些石灰来吸收空气中的水分，这样可以防止鹿茸因受潮而变质 。
3、放在阴凉干燥的地方 。如果不作任何处理的话，可以将新鲜鹿茸放在阴凉干燥的地方，这样是比较适合鹿茸的保存的 。
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