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菊花
【牛蒡根十大最佳搭配 牛蒡根泡水喝可以减肥吗】 牛蒡根本身就是一种性味苦、微甘、凉，归肺、心经，有散风热、消毒肿功效的药材，而菊花也是一种性味甘、苦、微寒，归肺、肝经，有散风清热、平肝明目功效的药材，二者的性味、功效是比较相似的，将其一起搭配，可以使散风热的效果更好 。
普洱
普洱茶含有丰富的茶多酚、脂肪酶等成分，具有清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒，止咳化痰、降低血脂胆固醇等多种功效，将牛蒡根和其一起搭配用的话，对人体的保健功能会更加全面 。
山楂
中医认为，山楂性味酸、甘、微温，归脾、胃、肝经，有消食健胃、行气散瘀的功效，并且含有丰富的黄酮类及有机酸类化合物，将牛蒡根和其一起搭配，不仅可以中和自身凉性，还可以增加消食健胃、行气散瘀等功效 。
蜂蜜
蜂蜜含有丰富的果糖、葡萄糖、蔗糖、糊精、有机酸、矿物质、氨基酸，微量元素、各种酶以及天然的芳香化合物质等成分，可以起到补中、润燥、止痛、解毒等作用，将牛蒡根和其一起搭配用，在提升口感的同时，还可以起到更全面的功效 。
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