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清热退黄
茵陈味苦、辛，偏微寒性，归脾、胃、肝、胆经，对人体来说具有清湿热、退黄疸的作用，对于一些因为体内湿热之气过重所引起的皮肤瘙痒、黄疸尿少症状来说可以适当地吃一些茵陈蒸菜，可以起到清热退黄的作用 。
润肠通便
茵陈蒸菜中含有丰富的膳食纤维素，食用后不仅可以促进肠胃的蠕动，帮助食物进行消化和吸收，而且还能吸收肠道内的水分，增加粪便的体积，因此对于一些便秘的人群来说适当地吃一些茵陈蒸菜的话可以起到润肠通便的作用 。
利尿消肿
茵陈的性质偏微寒性，食用后能够加快人体生长的血流速度，提高肾脏细胞的新陈代谢，因此可以促进体内多余液体的排出，对于一些尿液偏少、身体浮肿的人群来说可以在生活中适当地吃一些茵陈蒸菜，可以起到利尿消肿的作用 。
调节血压
【茵陈蒸菜的功效与作用 茵陈蒸菜需要几分钟】 茵陈的脂肪、胆固醇含量都很低，而且其中所含的一些有效成分还能增加人体心脏的冠状血流量，改善全身的微循环，因此对于一些血压偏高的人群来说适当地吃一些茵陈蒸菜的话可以起到抗凝血、调节血压的作用 。
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