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吃西洋参可以吃胡萝卜吗 西洋参胡萝卜怎样一起吃

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吃西洋参可以吃胡萝卜吗 西洋参胡萝卜怎样一起吃

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吃西洋参可以吃胡萝卜吗
可以吃
【吃西洋参可以吃胡萝卜吗 西洋参胡萝卜怎样一起吃】 胡萝卜和白萝卜虽仅有一字之差，但口感和功效却有很大区别，中医认为胡萝卜具有补中益气、健胃消食的功效，主治咳嗽、消化不良、久痢、夜盲症等，有“小人参”的美誉 。西洋参性凉、味微苦，能补气养阴、清热生津，西洋参和胡萝卜功效上没有冲突，可以一起吃 。
西洋参胡萝卜一起吃的功效
补气养阴 西洋参补气养阴、清热生津，主治气阴亏虚、肺虚久咳、虚热烦倦、内热、消渴等症状，西洋参既能补气又能滋阴，和胡萝卜一起食用有很好的补气功效，适用于气虚乏力者 。
益肝明目 胡萝卜含有大量的维生素A、β胡萝卜素，有促进眼内感光色素生成的能力，还能缓解睛疲劳和眼睛干燥，能加强眼睛的辨色能力，并预防夜盲症 。西洋参可以调节肝脏毒素分泌，有促进新陈代谢的作用，和胡萝卜一起吃，有益肝明目的功效 。
增强免疫 胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素在体内可以转变成维生素A，有助于增强机体的免疫功能 。西洋参含人参皂苷，有抗氧化的作用，可以清除自由基，促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成合成等，有提高机体免疫力的作用 。
保护心血管 胡萝卜中含有琥珀酸钾盐等，有助于防止血管硬化，有降低胆固醇、降低血压的作用 。西洋参含人参皂苷、黄酮类、生物碱等有效成分，有调节血压、促进血液活力、保护心血管等作用 。西洋参和胡萝卜一起吃，可以辅助降血压、预防动脉粥样硬化等 。
西洋参胡萝卜怎样一起吃
西洋参胡萝卜瘦肉汤
材料
西洋参20克，瘦肉250克，胡萝卜200克，姜1片，精盐少许，温开水1升 。
做法
做法
1.西洋参、胡萝卜切片、洗净；
2.瘦肉用沸水飞过，与生姜一起放进炖盅内；
3.加入温开水1升(约4碗量)，加盖隔水炖2小时便可 。
西洋参不能和什么一起吃
1.白萝卜 西洋参不能和白萝卜一起食用，白萝卜有解毒生津、利尿通便的功效，有行气的作用，而西洋参是补气药材，两者功效矛盾，因此不宜同服 。
2.浓茶 浓茶里面含有大量的鞣酸，鞣酸有吸附、收敛的作用，会破坏西洋参的营养价值，并且影响药效吸收，因此不能一起食用 。

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