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补气养阴
西洋参是珍贵的养阴类滋补品，有益肺阴，生津液，清虚火，除烦热，治消渴的功效，常用于肺虚久咳、失血气短、咽干口渴、虚热疲倦等症状，西洋参可以作为冬夏进补调理品，也可作治疗性药物 。
清热生津
西洋参有清热生津的功效，适用于热病、气虚、津伤、口渴及消渴等症 。西洋参偏于苦寒，兼能补阴，较宜于热病等所致的气阴两脱者 。
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养心滋阴
西洋参还有养心脾之阴的作用，可用于心悸心痛、失眠多梦、不思饮食等 。所以，对经常熬夜、工作压力大、经常上火、身心疲倦、神经衰弱、精力不足的人来说，用西洋参来补益更为适宜 。
增强免疫
西洋参含人参皂苷、氨基酸、维生素、矿物质等，药理实验表明，西洋参可以提高机体免疫功能，常服用可以提高抗病能力，有强身健体的作用 。
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