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【作用】百香果的作用和用途：观赏作用和营养功效

作用


【作用】百香果的作用和用途：观赏作用和营养功效

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百香果的感化和用处
欣赏使用
百香果是以汁用为主的生果 ， 成熟果实含汁30%以上 。 其果汁光彩艳丽 ， 自然光彩介于柠檬黄与橙黄之间 ， 浓烈的香味集番石榴、菠萝、芒果、香蕉等多种寒带亚热带生果的香味于一体 ， 有果汁王之美称 ， 以百香果为质料还可制成果子露、冰淇淋、果酱、果冻、果酒等加工品 。
百香果富含人体所需的十七种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素和各类微量元素 ， 可溶性固形物15-16% ， 总酸量3.8－4% ， 甜酸适中 。 常食用鸡蛋果及其加工品 ， 对人体有助消化、能化痰、治肾亏、提神醒脑、活血强身、平静止痛、减压降脂等成效 。
【【作用】百香果的作用和用途：观赏作用和营养功效】居家应用体式格局：
百香果在着花后60－80日果皮逐步转色 ， 并天然成熟零落掉在地上 ， 采收时可在地上捡拾 。 藤蔓上果皮尚呈绿色的未熟果不宜采收 ， 因未熟果经催熟后酸度高 ， 香味低 ， 且有清臭味 ， 影响果汁质量 。 百香果次要搜集果肉 ， 制成果汁 。 果汁可加水浓缩制成饮料 ， 或作糕点、冰淇淋等甜点的添加剂 。
养分成效
百香果的果汁色、香、味、养分极佳 ， 富含人体必须的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多上无益成分 ， 合适消费果汁、果冻、果露、果酱等产物 ， 具有消弭疲惫、提神醒酒、降脂降压、消炎去斑、护肤养颜等奇异成效 。

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