番茄大家都不陌生吧 ， 它就是我们生活中经常吃的西红柿 ， 是一种既可当水果 ， 也可以当蔬菜的特色食材 。 番茄的功效与作用很多 ， 不但可以为人类身体补充营养 ， 还能预防多种疾病的发生 。 想具体了解番茄的功效与作用 ， 可以看看小编的专业介绍 。
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番茄的功效与作用1、番茄可治口渴和食欲不振
番茄味甘、酸 ， 是一种性凉带有寒性的食材 ， 它具有养阴和清热止渴的重要功效 ， 人们食用以后能生津止渴 ， 减少人类干渴症状的出现 ， 同时也能起到帮助消化和清热解毒的作用 ， 对补血与开胃作用比较明显 。
2、番茄可利尿抗炎
番茄中有大量的糖类和蛋白质与多种酸性成分 ， 另外还有钙、锌、铁和胆碱等多种微量元素 ， 这些物质进入人体以后可以降低血压 ， 提高人类血管的通透性 ， 从而起到抗炎和的利尿的作用 ， 对人体的多种炎症与身体浮肿和小便不利都有很好的调理功效 。
3、番茄可提高人体免疫力淡化色斑
番茄中有一种独特的成分 ， 那就是番茄红素 ， 这种物质是天然的抗氧化剂 ， 人们吸收它以后可以延缓衰老 ， 提高身体的抗病能车 ， 预防多种疾病的发生 ， 另外它还可以减少眼睛的黄斑退化以及皮肤表层的色素沉着 ， 对淡化色斑作用明显 。
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