4道开味汤的做法，营养丰富，做法简单，喝一碗开味后暖胃
俗话说“无汤不成席 ， 无汤不成宴” 。 春节在家 ， 几乎每餐都是大鱼大肉 ， 如果不配上一道开味的汤品 ， 吃起饭来也会觉得没有滋味 。 今天瘦猴就教大家4道开味汤的做法 ， 营养丰富 ， 做法简单 ， 喝一碗开味后暖胃 ， 喜欢的朋友收藏起来 ， 春节家宴或者正月待客都可以做 ， 相信大家都会喜欢 。
【白萝卜羊肉汤】
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜 ， 不用医生开药方” ， 冬天多吃萝卜对人体是有很多好处的 。 羊肉又是温性肉类 ， 所以很多人冬天都喜欢吃羊肉来给身体保暖 ， 把白萝卜和羊肉这两种食材放在一起煲汤 ， 简直就是冬日里的绝配 。
一：准备食材
【4道开味汤的做法，营养丰富，做法简单，喝一碗开味后暖胃】羊肉切成小块 ， 洗干净 ， 放在锅里加入料酒和香醋焯水 ， 去除羊肉里多余的血水和膻味 ， 捞出来沥干水分备用 。
煮羊肉的时间把白萝卜切成滚刀块 ， 有的人吃萝卜喜欢去皮 ， 其实萝卜的皮是很好的东西 ， 里面有很多营养物质都是对人体有用的 ， 建议大家保留 。
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