自制黄豆酱的做法步骤
“不管是夹馍、拌面、拌米饭都超级下饭，香辣过瘾 。 ”食材明细
主料
黄豆300g
辅料
大葱4颗
大蒜4粒
生姜1块
香菜1颗
小米辣适量
调料
甜面酱2勺
豆瓣酱2勺
生抽4勺
香叶2片
八角2个
桂皮1块
白芝麻适量
小茴香适量
盐少许
白糖1勺
【自制黄豆酱的做法步骤】鸡精1勺
高度白酒30ml
花生油适量
香辣口味
炒工艺
一小时耗时
普通难度自制黄豆酱的做法步骤
1准备300克黄豆，把坏豆捡出来 。
2用清水清洗干净 。
3泡12个小时 。
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