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【种植】葡萄种植的限产提质原则

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葡萄种植的限产提质原则葡萄种植的限产提质原则近年来 ， 巨峰葡萄由于片面追求产量 ， 管理跟不上等原因 ， 使品质普遍下降下降 ， 有的果实成熟不佳 ， 果粒大小参差不齐 ， 着色较差 ， 果肉硬而酸涩；有的果梗变褐 ， 枯萎 ， 葡萄腐烂变质 ， 严重影响其商品价值和市场竞争力 。 因此应从限产提质入手 ， 狠抓综合管理 ， 从而提高巨峰葡萄品质 。 其技术措施如下：
很多果农为了追求高产 ， 夏季不疏花序 ， 不掐穗尖 ， 使得养分供应分散 ， 果粒大小成熟不一 。 为了改善架面光照条件 ， 减少病害 ， 促进花芽分化和枝蔓充实 ， 葡萄采收之后要对繁茂的枝蔓进行带叶修剪 。 疏除架面上部过高、过强的旺枝和下部过密的弱枝 ， 以及位置不当的枝蔓 ， 减少营养消耗 ， 培育健壮的结果母蔓 。 为防修剪口干裂污染 ， 诱发果树腐烂等多种病害 。 及时涂抹“愈伤防腐膜”消毒防病 ， 防干裂冻伤 ， 促进伤口愈合 。 越冬埋土之前灌封冻水 ， 用“护树将军”喷涂树干和树枝 ， 成膜物质可保护花芽越冬名遭冻害 ， 葡萄树不干梢 。 早春时再施喷涂保温 ， 消毒防霜冻 ， 提高树体抗性 ， 正常进行一系列生长发育 。
巨峰葡萄生长势强 ， 对肥水条件要求较高 。 从葡萄萌芽到浆果着色前要保证充足的水分供应 ， 在此期间适时喷洒地“新高脂膜”保湿保墒 ， 抗干热风 ， 防水分蒸腾 ， 加强封中植株根系的吸水能力 。 待果粒开始着色 ， 停止浇水 ， 以提高果实可溶性固形物含量 。 盛果期葡萄园 ， 要注意增施肥料 ， 保持树体健壮 ， 延长盛果期年限 。
刨施有机肥时应将肥料与土壤混合均匀 ， 然后回填踩实 ， 随后浇水 。 在果粒黄豆大时、果穗开着色时各施1次追肥 。 第一次追肥是在果粒黄豆大时进行 ， 促使果粒膨大 ， 每株施复合肥0.3公斤；第2次是在7月中旬 ， 果穗开始着色时 ， 每株施过磷酸钙0.5～1公斤 ， 草木灰1～2公斤 ， 能够提高果实糖度 ， 促进着色和枝蔓成熟 。 追施叶面肥有利于提高果实品质 。 在世峰葡萄开花前、幼果期、果实膨大期各喷1次“瓜果壮蒂灵” ， 消除花果间和果粒间因竞争营养 ， 营养供应不足 ， 导致落花落果 ， 果实大小不一和果实萎缩现象 ， 严重影响果实的产量和质量 。 使用瓜果壮蒂灵可使营养运输导管变粗 ， 加大养分输送量 ， 防植株抽条徒长 ， 壮苗壮蒂、保花保果 ， 壮果增色防落果 。
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