免揉迷你小面包的做法步骤

今天用这个水合法的方法来做面包 , 是小高姐那边学的 , 非常的不错 , 试了几次省时省力 , 就算是新手做也基本不会失败 , 制作简单省时省力 , 10分钟揉出膜 , 出来的面包也是拉丝的 , 入口非常柔软 。 ”食材明细
主料
高筋面粉200克
白砂糖30克
盐1克
温牛奶130克
酵母3克
鸡蛋1个
【免揉迷你小面包的做法步骤】辅料
无盐黄油20克
甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度免揉迷你小面包的做法步骤
免揉迷你小面包的做法步骤
1先把温牛奶130克和酵母3克 , 放一起静置5分钟 , 让酵母活化 。
免揉迷你小面包的做法步骤
2高筋面粉200克、白砂糖30克、盐1克 , 鸡蛋1个 , 放一起 。
免揉迷你小面包的做法步骤
3把活化的牛奶酵母加入 , 用筷子拌匀成团即可 。

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