法国勃艮第蒙塔尼镇和蒙地里产区的葡萄酒简介
蒙塔尼(MONTAGNY)位于夏隆内丘酒区最南端 ， 是法定产区制度下许多不正常特例之一 。 不知为何 ， 本区的酒只要天然酒精含量达11.5%就可获得一级葡萄园酒的分级 。 另一条奇怪的规定是 ， 蒙塔尼-布希(Montagny-les-Buxy)、布希(Buxy)、圣瓦勒汉(StVallerin)及朱利-布希(Jully-les-Buxy)四个村的酒都可用蒙塔尼酒法定产区销售 ， 但是只有蒙塔尼-布希可以将葡萄园的名字印在酒标上 。
精心细酿的蒙塔尼白酒有丰富的隆果香及火石味 ， 但是气温偏高的年份 ， 酒会显得稀薄无力 。 布希合作社有几种佳酿 ， 其中又分为有带橡木桶味和没有橡木桶味的两种 。
【法国勃艮第蒙塔尼镇和蒙地里产区的葡萄酒简介】从蒙地里(MONTHéLIE)村开车往圣侯曼的一路上 ， 可以看到此区葡萄园的全景 ， 部分葡萄园面南 ， 部分别面向东北方 。 其十一个一级葡萄园大多和邻近渥尔内的葡萄园一样 ， 分布于石灰岩土质的山坡上 ， 好年份酿成的酒 ， 口感丰富、结构紧密 ， 带有丝般滑顺的长足余韵 。 尽管一般公认蒙地里酒不如渥尔内 ， 但蒙地里-道哈雷(Monthelie-Douhalret)等最上等的酒庄却推翻这一说法 ， 推出上选佳酿 。
种植于平坦坡底的葡萄所酿成的蒙地里村庄酒 ， 则显得清淡而粗犷 。 酿酒师保罗·加洛德(PaulGarardet)及丹尼斯·布赛(DenisBoussey)为一级葡萄园香傅罗(Champs-Fullot)推出好的白葡萄酒作品 。 感谢关注前沿葡萄酒 ， 希望阅读我们的文章能带给您启迪或收获 。
—————END—————
推荐阅读
- 【修剪】法国梧桐的栽培管理要点和整形修剪方法
- 【植物】法国梧桐是一种植物？法国梧桐图片及简介
- 【病虫害】法国梧桐的种植技术——法国梧桐的病虫害防治知识
- 【香】法国的国花是什么花，香根鸢尾
- 【方法】法国梧桐怎么繁殖？法国梧桐的繁殖方法介绍
- 【花】法国香水花有毒吗，法国香水花毒性有多强
- 娱乐知识|威廉王子是谁的孩子，法国威廉王子
- 【养殖】法国茉莉怎么养：养殖环境，修剪方法
- 法国勃艮第菲尚和弗勒莉产区的葡萄酒简介
- 【花】怎么养法国风铃花