凉拌黄瓜时，用盐腌就错了，看看大厨是怎么做的
凉拌黄瓜时 ， 大部分人用盐腌就错了 ， 看看大厨是怎么做的
是的 ， 大家 。 我是探险家 。 热身 。 如果天气热 ， 我喜欢喝冷饮和吃东西 。 肉类菜肴、汤和肥腻的东西都没有胃口 。 相反 ， 为什么我平时不吃的蔬菜？是的 ， 我特别喜欢开胃菜 。 今天 ， 探险家为大家带来了一种“炒黄瓜”食物 ， 特别是在炎热的天气里 ， 它很容易吃 。 这道菜非常清爽 ， 大人小孩都喜欢 。 它是夏季餐桌上的宝贵食物 。 这个“凉喉”配料很少 ， 做起来很简单 ， 但我觉得真的很好吃 。 遵循这些提示 。 否则 ， 这道菜不错 。 它不是黄瓜 ， 它是脆的 ， 不脆的 。 是的 ， 远方吃好还是凉好 。
【凉拌黄瓜时，用盐腌就错了，看看大厨是怎么做的】【做法步骤】
1.黄瓜要洗好 。
2.黄瓜去头上取尾 ， 先用刀捣碎再切 。
3.黄瓜切掉放入碗中 ， 加入少量砂糖腌制10分钟 ， 用水浸泡后洗净 ， （黄瓜想松脆 ， 这里很关键 ， 请不要再用盐腌了 ， ）
4.取空碗调整油汁 ， 一杯蒜末、一杯辣椒末、一点香菜末 ， 用热油蘸香味 ， 充分搅拌 。
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