被称为“天然抗菌菜”，用老家的传统吃法蒸一蒸，清爽好吃
天气暖暖的有些热了 ， 但我一样会抽空就去野外散心游玩 ， 在野外 ， 有各种各样的风景和各种各样的野菜 ， 有一种苦菜很多人都吃过 。 它的叶子细长 ， 茎直立 ， 地下根白色 ， 像豆芽一样嫩 ， 它就是我们常吃的曲曲菜 ， 曲曲菜苦味要比苦菜淡一些 。 到了这个季节再不吃就老了~~
【被称为“天然抗菌菜”，用老家的传统吃法蒸一蒸，清爽好吃】
在我们老家曲曲芽也被称为曲麻菜 ， 曲曲芽生长在碱性田地或者在路边的沟壑上 ， 曲曲芽的叶子在被切断后会有白色的汁液 ， 叶子的形状细长有光滑和锯齿状的形状 。 到了秋天曲曲芽顶部有小黄花 ， 有些像蒲公英的花朵 。 吃野菜 ， 还得说老家 ， 我的家乡在农村 ， 野菜曾经是老百姓的“救命菜”吃法也是多种多样 。 而现在更加清楚的认识到这种被称为"救命的菜"的杂草不仅美味 ， 而且还是富贵病克星 。 用老家的传统吃法蒸一蒸就上桌 ， 清爽好吃 ， 喜欢就试试 ， 对于中老年人来说更是健康饮食 。
所用材料：曲曲芽适量 ， 黄豆少许 ， 盐适量 。
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