柠檬切开后可以放几天切开的柠檬可以七天左右 ， 建议冰箱冷藏保存 ， 可以减少空气中细菌的入侵 。
柠檬的功效：
柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分 ， 此外 ， 还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等 。 柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用 。 我国中医认为 ， 柠檬性温、味苦、无毒 ， 具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功能利尿 ， 调剂血管通透性 ， 适合浮肿虚胖的mm 。 吸烟者要多吃柠檬 ， 因为他们需要的维生素C是不吸烟者的2倍 。 柠檬热量低 ， 且具有很强的收缩性 ， 因此有利于减少脂肪 ， 是减肥良药 。 柠檬能防止心血管动脉硬化并减少血液粘稠度 。 热柠檬汁加蜂蜜对治疗支气管炎和鼻咽炎十分有效 。 甘地润肺、酸地消渴、开胃解酒毒、美白、润肤、降低胆固醇 。 冲泡剩余 ， 可涂在面部治疗面斑 ， 粉剌 。
柠檬的作用：
袪痰： 更鲜为人知的 ， 是柠檬也能袪痰 ， 且袪痰功效比橙和柑还要强 。 将柠檬汁加暖水和盐 ， 饮之可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出 ， 十分灵验 。 感冒初起时 ， 不妨用柠檬加蜜糖冲水饮 ， 可以纾缓喉痛、减少喉咙干涸不适 。 另外 ， 每天早上在还没有进任何食物前喝一杯柠檬水 ， 不但可以加强肠胃蠕动、治疗便秘、排出体内毒素、达到美容的功效 ， 还可以去除口腔异味 ， 消除口臭
柠檬切开后可以存放几天新鲜柠檬切开后没有放冰箱最多保存一天,放入冰箱可以保存两三天 。
柠檬的保存方法
切开的柠檬的保存
我们选择吃柠檬是很不错的 ， 但是由于柠檬是比较酸的了 ， 因此很多时候都会出现切开后一次吃不完的情况了 ， 这时候我们就需要学会保存的方法才行了 ， 我们可以把柠檬切片放在蜂蜜中腌渍 ， 日后拿出来泡水喝 。 也可切片放在冰糖或白糖中腌渍 ， 也可用来泡水喝 。 不过两种都要保证不要带水 ， 否则有可能会烂掉榨好的柠檬汁的保存 。
柠檬汁的保存
在生活中 ， 不少人都是会选择去喝柠檬汁的了 ， 这的确是非常好的一种吃法了 ， 但是在保存的时候需要注意的情况也比较多 ， 这时候我们可以把口封紧放入冰箱中保存 ， 时间限制在3天之内 ， 长了会造成维生素c挥发 。 也可 ， 在柠檬大量上市的时候买一些新鲜的来榨汁 ， 将柠檬汁直接倒入冰格中放入冰箱冷冻室保存 ， 需用的时候 ， 直接取柠檬冰块来用就可以了 。
完整柠檬的保存
对于完整的柠檬来说 ， 这是非常好保存的了 ， 在常温下可以保存一个月左右 。 柠檬在氧气浓度低于3%、二氧化碳浓度高于10%的条件下贮藏一段时间 ， 会对风味产生不良的影响 。 10%以上的二氧化碳可增加柠檬的腐烂和减少酸味 。 氧气低于5%可引起柠檬变味 。 可以把柠檬用保鲜纸包好放进冰箱 ， 这是最简单又最容易的方法 ， 所以对于大家来说 ， 可以发现还是完整的柠檬比较好保存哦 。
柠檬切开了不放冰箱能放多久根据保存方式的不同 ， 可以存放1~4天左右 。
如果切开后 ， 不做任何处理 ， 只能存在1天左右 。
如果在柠檬切口处涂些蜂蜜来保水 ， 用保鲜膜包上后 ， 可以在保鲜盒里放2~3天.
如果将柠檬切口处用保鲜膜封住 ， 放入冰箱冷藏 ， 可以储存2-3天 ， 记住是放在冷藏柜 ， 而不是冷冻柜 ， 短时间可以储存 ， 时间长了就会长霉变质 。
柠檬色泽橙黄、气味芬芳 ， 是一种营养极高的水果 。 柠檬中含有丰富的柠檬酸 ， 被誉为“柠檬酸仓库” 。 柠檬中最主要的营养成分除了糖类以外 ， 还有钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸等 。
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