【营养】圣女果的营养价值有哪些 圣女果的图片和产地介绍


圣女果的根系发达,再生能力强,植株生长强健 。 叶为奇数羽状复叶,小叶多而细,由于种子较小,初生的一对子叶和几片真叶要略微小于普通番茄 。 果实直径约1~3厘米,色泽鲜艳,有红、黄、绿等果色,单果重一般为10~30克 。 果实以圆球型为主,味清甜,无核,口感好,营养价值高且风味独特 。

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圣女果的营养价值有哪些?
圣女果是高营养蔬果,许多营养学家研究指出,每100克圣女果干物质含量为7.7%,其中糖分占1.8~5%,白质 0.7%~1.3%、酸0.15%~0.75%、蛋维生素0.6%~1.4%、果胶1.3%~2.5%、矿物质0.5~0.8%、维生素C25~45毫克 。 此外,还有胡箩卜素、维生素B1、B2、番茄色素等 。 圣女果中含有丰富的番茄红素 。
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番茄红素可以起到预防骨质酥松,改善皮肤过敏,降血压,改善眼睛干涩,保护肠道黏膜的作用 。 圣女果中含有的维生素PP,是保护皮肤,维持胃液正常分泌,促进体内红细胞生成的重要维生素,还能防晒美容呢 。 另外圣女果中还含有谷胱甘肽是一种抗癌、抗衰老的物质,能增加人体抵抗力,延缓细胞衰老,从而延缓人的衰老 。
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圣女果的产地:
圣女果适应性广,一般土壤均可种植,但为了效益更好、产量更高,最好选择排灌方便,比较肥沃的壤土、 沙壤土、壤泥土种植 。 公顷施优质有机肥22.5~30.0t,过磷酸钙1.5t,将有机肥与磷肥混匀堆沤后施用 。 开好四周环田沟,精耕细作,加深耕作层,促进作物根系生长 。 根据做畦的宽度选择地膜,一般选厚度为0.02mm,宽为120~130cm的黑色地膜,将地膜平铺于畦上,用细土压紧地膜四周,以防风掀膜 。
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