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石蜂糖的功效与作用及食用方法 石蜂糖是什么做成的

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石蜂糖的功效与作用及食用方法 石蜂糖是什么做成的

文章插图
石蜂糖是马来西亚一种特有的糖类 ， 作为一种降肝火 ， 止咳化痰 ， 清热解毒的很受人们欢迎 ， 石蜂糖的功效很多 。 《本经》中早有记载：石蜜 ， 味甘、平 ， 主心腹邪气、诸惊痫 ， 安五脏诸不足 ， 益气补中 ， 止痛 。
一、石蜂糖的功效
【石蜂糖的功效与作用及食用方法 石蜂糖是什么做成的】石蜂蜜味甘、性平 ， 归脾、肺经；有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、解盐卤毒之功效 。 石蜂糖祛痰止咳 ， 调节胃肠道 ， 增加免疫力 。 现代化学分析发现 ， 石蜂蜜含有丰富的营养成分 ， 如果糖、葡萄糖等多种糖类 ， 蛋白质、氨基酸、多种酶 ， 维生素A、B、C、K ， 泛酸 ， 叶酸 ， 以及铁、锰、铜、镍等微量元素 。
值得注意的是 ， 石蜂蜜中含有多量的酵素 ， 主要有转化酶、淀粉酶、过氧化氢酶、葡萄糖氧化酶、脂酶等多种类酶 ， 这些都是蜜蜂在酿蜜的过程中 ， 由其腺体分泌所加入者 。 此外 ， 蜂蜜还含有生物活素、生物刺激素、叶绿素的衍生物、叶黄素等 。
二、具体的作用
除痰止咳 ， 肝火头痛 ， 便秘 ， 滋阴降火 ， 血燥身热 ， 小便赤黄 ， 喉痛沙声 ， 清血解毒 ， 虚火牙痛 。
三、如果有特殊症状加入其他东西效果更佳
1、流鼻血者：可以加入生莲藕煎服 。
2、寒性感冒咳嗽者：加入生姜煎服 。
四、石蜂糖的吃法
1、石蜂糖可以单独泡水 ， 像普通泡糖水一样 ， 每次加入一颗石蜂糖 ， 等糖融化后可服用 。
2、石蜂糖可以入甜品 ， 在制作甜品时可以加入适量石蜂糖代替其他糖类 ， 让甜品更香浓 。
3、炖品最佳伴侣 ， 炖燕窝时等燕窝出锅前10分钟加入石蜂糖 ， 让燕窝炖品口感最佳 。
值得注意的是 ， 石蜂糖炖燕窝 ， 是燕窝的最佳伴侣 ， 石蜂糖是天然的蜂糖加入了菊花熬制而成 ， 祛痰止咳 ， 调节胃肠道 ， 增加免疫力 。
加入石蜂糖的燕窝炖品味道香浓 ， 甜而不腻 ， 口感更佳还多了清热 ， 化痰 ， 滋阴等功效 ， 远胜过普通的冰糖 ， 经常食用可以强身保持青春 。

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