凉爽的秋天最适合贴秋膘了 ， 这样既能补充夏天消耗掉的营养 ， 还能为寒冷的冬天储备能量 。 贴秋膘虽然好 ， 但是对于我这种要减肥的人来说却一点也不好 ， 本身夏天就没减掉几斤肉 ， 可不能再吃回去 ， 所以还是要继续减肥的 ， 毕竟不管男女 ， 瘦了是真的好看 ， 还健康 。
说起减肥 ， 靠饿肚子是没有效果的 ， 所以还是得吃一些低脂肪低热量 ， 还能减脂瘦身的食物 ， 比如最常见的菠菜 。 菠菜含有大量的维生素、钙、铁和多种粗纤维 ， 可以保护眼睛、促进生长、清肠道刮油脂 ， 有极好的减脂瘦身的作用 。 菠菜的做法有很多 ， 最近我一直吃的就是这道菠菜蒸鸡蛋 ， 简单蒸一蒸 ， 既能补充身体所需的营养 ， 还能减脂瘦身 ， 每天吃一点 ， 想不瘦都难 。
【菠菜蒸鸡蛋】
所需食材：菠菜、鸡蛋、食盐、淀粉、清水
步骤一：菠菜去掉根部 ， 放入清水中洗干净 ， 然后放入沸水中焯熟 ， 捞出过冷水 ， 变凉后挤掉水分 。
步骤二：把挤掉水分的菠菜切碎 ， 鸡蛋打入碗中 ， 撒入适量食盐一起打匀 。
步骤三：往鸡蛋液中倒入适量淀粉和清水 ， 搅拌均匀 ， 然后倒入菠菜碎 ， 再次全部搅拌均匀 。
步骤四：在碗上面盖一层保鲜膜 ， 冷水上锅 ， 大火烧开 ， 继续蒸15分钟 ， 关火焖2-3分钟 。
步骤五：端出碗 ， 把蒸好的菠菜鸡蛋脱模 ， 倒在案板上面 ， 切成块 ， 即可食用 。
【菠菜蒸鸡蛋，简单蒸一蒸，既能补充身体所需的营养】大家好！我是美食原创作者 ， 欢迎大家关注收藏点赞 ， 每天都会更新一些美食菜谱和烹饪技巧 。 你们的肯定就是我最大的动力 ， 谢谢大家！本文原创 ， 如有抄袭必将追究到底 。
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