可乐鸡翅炖多久合适呢？可乐鸡翅】
1.首先我们准备一下食材，为了鸡翅更入味，在鸡翅反面划上几刀，正面不要划刀，免得影响美观 。
大葱切成圈，生姜切成片放入盆中，倒入料酒给鸡翅去腥，放入食盐，上一下底味，把料酒，食盐抓匀，腌制10分钟以上 。
2.把鸡翅腌入味以后，锅内烧水，把鸡翅凉水下锅，凉水下锅可以煮出鸡肉里面的血沫子 。 水烧开后，焯水1分钟左右倒出，用清水冲洗后，仔细洗净表皮的沫子，然后挤干水分备用 。
3.锅内烧油，充分滑锅后倒出热油，倒入凉油，热锅凉油是为了在煎鸡翅的时候不会粘锅，然后把鸡翅依次放入锅内开始煎 。
4.煎鸡翅的过程，要开小火，不要翻动鸡翅，要不停的晃动锅，把一面煎至金黄，再翻过来煎至另一面，鸡翅两面都成金黄色后 。
5.倒入料酒，可乐，生油，可乐的量要没过鸡翅，盖上锅盖，开小火煮20分钟，熬至汤汁粘稠，放入白糖，慢慢收汁，汤汁收干后就可以出锅装盘了 。
撒上一把白芝麻，黄瓜改花刀和鸡翅一起摆盘 。 好了，这道简单好吃的可乐鸡翅就做好了 。 喜欢的朋友抽空赶紧学习一下吧 。
技术总结：
1.如果时间充足的话，想鸡翅更入味，最好腌40分钟左右 。
2.鸡翅凉水下锅焯水1分钟，去除血沫子，仔细洗净表皮的粘液，煎的时候不易粘锅 。
3.不要用老抽上色，生抽放一点就可以了，白糖的量不要太多，也可以不放 。
可乐可乐鸡翅要煮多久可乐鸡翅
鸡翅斩成翅尖，翅中和翅根三节，用少许炒菜油把它们翻炒一下，倒入可乐和酱油（比例是3：1总量没住鸡翅），大火烧开，小火煮20分钟，再用大火收汁，即可 。 注意尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多黄色的油，影响味道进入肉中 。 不要用鸡胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的 。 此菜放凉后更很好吃 。
更多做法
一作料：姜末，葱花，八角，花生油适量，可乐一听，鸡翅半斤，白糖少许，酱油等
做法:将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味 。 油开后，加糖，少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸之，小心自己的龙爪也被炸了：）适时翻动，待外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，炖之 。 可乐几近熬尽，即可出锅，洒葱花若干，啃之
二
8只鸡翅、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段
作法:除鸡翅外，所有材料混合成腌料 。
鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右 。
腌好的鸡翅入热油锅过油，至外皮金黄即可起锅 。
炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火再煮约半小时即可
三
料鸡翅500克、可口可乐一罐 。 将鸡翅洗净后切成块，然后用盐和料酒腌制片刻，将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出 。 锅中留少许油，将姜块、葱段稍煸，下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐，旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓后，滴入香油即可出锅.
四
懒人做法: 一公斤鸡翅膀，一听可乐，半听酱油 。 一起放在锅里用大火煮开，然后用小火炖半小时 。 其他什么也不用，少许油,放入八角爆香,放鸡翅,待鸡翅变色后倒入可乐,基本没过鸡翅.大火至沸,之后转小火炖15分钟(10分钟也可),之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁.然后盛盘,开吃!
偷懒窍门:完全可以不放八角,甚至可以不放盐.只有可乐和鸡翅是必须的 。 也可以即放八角,姜少许,然后出锅前放葱等,完全随意.
可乐鸡翅大慨煮多久说到炖鸡翅，估计大家也不陌生吧！经常都会在家里炖鸡翅吃，那么，是否存在着有什么疑问呢？有小伙伴就会提出炖鸡翅对时间有没有要求的，炖久了，肉就会烂掉，但是炖的时间不够的话，就吃不到想要的味道 。 那么，今天，小编就给大家介绍可乐鸡翅炖多久才好吃？一般情况下，做可乐鸡翅的话，炖1个小时就差不多了 。
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