【冬天多吃红薯。今天我将介绍一种新的吃法，柔软，蜡质和甜美】冬天多吃红薯 。 今天，我将介绍一种新的红薯吃法 。 柔软，蜡质和甜美 。 该程序简单，不熟练，对初学者来说很容易 。 [材料]红薯、红豆、白糖、糯米粉[方法]
准备100克红豆，红豆中加入不用的水，浸泡一夜 。 次日，红豆洗净，放入锅中，加水烧开，转小火炖20分钟左右 。 煮红豆时，将红薯捞起，洗净，去皮，切成厚片，放入蒸锅，放入平底锅，蒸至300克左右 。 蒸好后倒入一个大碗里，喜欢的话加适量白糖，趁热磨成泥 。 这时候红豆也煮熟了，不用煮，用手轻松捏碎 。 将煮好的红豆沥干，加入红薯泥，加入糯米粉约150克，搅拌均匀，揉成稍硬的面团 。 拉出一个50克左右的小面团，先用手捏紧，再揉匀，最后推成小蛋糕 。 完成后，将其直接放入篮子并蒸熟 。 水沸腾后8-10分钟 。 时间用完，直接打开锅盖，取出蒸笼，晾一会儿，待糯米不粘手后取出 。 糯米糕可直接食用或油炸，更加美味 。 预热电烤盘或平底锅，刷上油，放入糯米糕，随意加，表面刷一层油，盖上锅盖大火煎至底部呈金黄色 。 两边都是棕色的，两边都是金色的 。 锅 。
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