核桃因为拥有丰富多彩的营养成分 ， 对身体非常有利 ， 是备受普通百姓钟爱的干果食品之一 。 很多人可能对于核桃是坚果吗抱有一定的疑问 。 本次就带大家一起看看核桃算不算坚果 。
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【核桃是坚果吗】 是 ， 核桃营养丰富 ， 含有丰富的纤维素和有益健康的不饱和脂肪酸及大量的抗氧化剂 。 饱和脂肪含量低 ， 可以抑制人体内"坏胆固醇"的增加 ， 特别适合血脂异常的人 。 而且在所有的坚果中 ， 核桃无论生吃还是炒熟了以后再吃 ， 所含的抗氧化剂成分多酚 ， 都是最高的 ， 而抗衰老的作用是维生素E的15倍 ， 可以保护身体免受自然化学物质的损伤及自由基侵害的作用 。
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