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美食知识|夏天35度怎样种植香菜，为什么夏天不能种香菜( 二 )

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气温35度以上种植的香菜不出苗怎么办 夏日气温高， 土壤中的水分蒸腾快， 为了早出苗、出全苗， 播前要处理种子， 即先碾破果皮， 再浸种催芽 。
可用凉水浸泡种子4～5小时， 将种子装入棉布袋中， 放在温度15℃左右、昏暗潮湿的环境下催芽7天(如地窖或瓦罐中)， 当种子露白后耕种 。
挑选土质肥美、保水保肥、排灌便利、通风杰出的壤土地， 最好3年内未种过香菜的地块 。 亩施农家肥3000公斤、高氮型三元复合肥30公斤， 将肥料撒施均匀， 旋耕土地， 做成长5～6米的平畦待播 。
扩展资料：田间管理
香菜怕高温强光， 有条件的当地， 可考虑在培养畦上掩盖遮阳网， 起到降温遮光的效果， 有利于香菜成长， 进步产值， 改进质量， 进步栽培效益 。
没有打关闭除草剂的田块， 在苗期结合中耕锄划， 及时拔除田间杂草， 避免与香菜争肥争水 。
香菜成长期肥水管理的原则是不旱不浇， 苗期少洒水， 在成长盛期保持足够的水肥供给 。 追肥依地力的高低而定， 结合洒水， 以追施尿素或氮钾肥为主， 一般每次上肥15公斤， 追肥两次 。

香菜喜欢冷凉气候， 夏季应该如何种植？ 1.品种选择 。 选择耐热、品质好、抽薹晚、生长速度快的品种， 如四季香香菜、北京香菜等
2.整地施肥 。 选择土壤肥沃、保水保肥性能好、能排能灌、通透性能良好、5年以上未种过香菜的壤土地进行栽培， 一般每亩施腐熟农家肥4000千克、饼肥100千克 。 整地时要将前茬作物植株残体清除干净， 以减少病虫害发生 。 要求深耕细耙， 做宽1.0~1.5米的畦 。
3.浸种催芽 。 夏季种植香菜的播种期不严格， 一般在6—7月份播种， 播后40~50天收获 。 播前先将种子用清水浸泡24~30小时， 然后捞出放在潮湿、无污染的麻袋上， 厚度为2~3厘米， 再覆盖潮湿麻袋， 温度保持在20~25℃， 注意每天翻动1~2次（保持一定湿度）， 3~4天后即可出芽播种 。
4.撒播、保苗 。 夏季种香菜以撒播为好 。 先播两厢留一厢， 将先播厢备用的覆盖土取放在两侧的留厢面上， 然后灌足水， 待水渗透完后均匀播种， 播后覆土1~2厘米厚， 然后再播留下的空厢， 方法与前者相同 。 一般每亩用种2千克左右， 全部播完后进行一次轻镇压保墒 。 若天气干旱影响出苗， 可进行小水沟灌 。
5.化学除草 。 播种后1~2天， 每亩选用40%地乐胺100克、40%除草醚400~500克或50%扑草净100~150克， 兑水100~150千克， 均匀喷湿地面 。
6.田间管理 。 苗高4~5厘米时进行疏苗除草， 苗距2~4厘米， 同时结合灌水每667平方米施1次稀薄粪水 。 苗高7~8厘米时， 每亩追施硫酸铵20~30千克 。 土壤应保持湿润， 一般根据天气情况4~5天浇1次水， 并采取严格的遮阳降温措施 。
7.及时采收 。 一般在播种后20~30天、苗高6~10厘米时即可开始陆续采收上市 。
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夏季怎么种植香菜长的好？ 将包好的香菜种子放入冰箱冷藏室催芽48小时， 温度控制在15℃偏上 。 没有条件的， 将种子放在地窖或者凉水井里48小时以上 。 不论哪种办法， 发现种子破肚80%左右， 及时取出备用 。 出芽率达不到太好的效果， 但是效益不错！另外北方俗语有：头伏的萝卜二伏的菜， 香菜也可以和白菜一块儿种， 只是出苗较慢， 需采取保湿措施， 例如覆盖小麦桔、干草等 。
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五年以上没种过香菜的土壤， 切不可重茬， 亩施腐熟农家肥4000kg， 饼肥100kg 。 前茬作物残体要清除， 以减少病虫害发生 。 深耕细耙， 作畦， 畦宽1～1.5米， 长8～10米为宜 。 这时要注意种子合理密植， 科学种植， 夏季种的越稀越好， 通风透气， 成活率高， 棵大产量高， 一个籽都是两棵， 一分地三到半斤种子即可 。

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